Tuesday, October 11, 2016

အသီးအရြက္ေတြ ပုံမွန္မစားရင္ ဘာေတြ ျဖစ္မလဲ



အသီးအႏွံ နဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းတာကို လူတိုင္းသိေပမယ့္ ေန႔စဥ္ စားသုံးတဲ့သူေတာ့ နည္းပါတယ္။ ဒီလို မၾကိဳက္လို႔ မစားတာကေန ျဖစ္လာႏုိင္တဲ့ ေနာက္ဆက္တြဲဆုိးက်ိဳးေတြ အမ်ားၾကီး ရွိပါတယ္။ ဘာေတြလဲဆိုတာ ဆက္ၾကည့္လိုက္ရေအာင္။

အသီးအရြက္ေတြမွာ ကိုယ္​ခႏၶာအတြက္ မရွိမျဖစ္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြ အမ်ားၾကီး ပါဝင္ပါတယ္။ ဒီလို ဓာတ္ေတြကို အလုံအေလာက္မစားရင္ အာဟာရဓာတ္ေတြ ခ်ိဳ႕တဲ့ႏုိင္ပါတယ္။ ဥပမာ - ဗီတာမင္ စီ ခ်ိဳ႕တဲ့ရင္ သြားဖုံး ေသြးယိုျခင္း ၊ သြားဖုံးေရာင္ရမ္းျခင္း ၊ အသားအေရ ေျခာက္ေသြ႕ျခင္းေတြ ျဖစ္ႏုိင္ပါတယ္။ ဒီလို မျဖစ္ေအာင္ လိေမၼာ္သီး ၊ ေရွာက္ခ်ိဳသီးလို ဗီတာမင္ စီ ပါဝင္တဲ့ အသီးေတြကို စားသုံးေပးသင့္ပါတယ္။

ေနာက္တစ္ခ်က္က အသီးအရြက္ကို ပုံမွန္မစားရင္ ေရရွည္မွာ အစာေျခစနစ္ကို ထိခိုက္ႏုိင္ပါတယ္။ ထိုမွတဆင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္း ၊ လိပ္ေခါင္းထြက္ျခင္း ၊ အူေရာင္ျခင္း အစရွိတဲ့ ေရာဂါေတြ ျဖစ္ႏုိင္ပါတယ္။ အသီးအႏွံ နဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ ပါဝင္တဲ့ cellulose ဟာ ဝမ္းပိုမွန္ေစျပီး အူလမ္းေၾကာင္းမွာ ျဖတ္သန္းရလြယ္ေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးတာေၾကာင့္ ဝမ္းမေကာင္းမွာကို စိတ္ပူစရာ မလိုပါဘူး။

ကင္ဆာေရာဂါကို တားဆီးႏုိင္တဲ့ အစားအစာရယ္လို႔ မရွိေပမယ့္ ေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္တဲ့ အစာေတာ့ ရွိပါတယ္။ ဒါကေတာ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ နဲ႔ အသီးအႏွံေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ သူ႕မွာ ပါဝင္တဲ့ antioxidants ေတြဟာ free radicals ေၾကာင့္ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြ ျဖစ္ပြားျခင္းကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးျပီး အသီးအရြက္ကို ပုံမွန္ စားေပးျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာေရာဂါ ျဖစ္ပြားမႈႏႈန္းကို ေလွ်ာ့ခ်ႏုိင္ပါတယ္။

သင္ရဲ႕ ေန႔စဥ္ diet မွာ အသီးအႏွံ နဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ မပါဝင္ဘူးဆုိရင္ေတာ့ သင္ဟာ ကယ္လိုရီမ်ားတဲ့ အစာေတြကို စားသုံးေနတာ ေသခ်ာပါတယ္။ ဒီလို ကယ္လိုရီမ်ားတဲ့ အစာေတြကို စားသုံးတာမ်ားရင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ျမင့္တက္လာျပီး အဝလြန္ေရာဂါအထိ ျဖစ္ႏုိင္ပါတယ္။ ကယ္လိုရီနည္းတဲ့ အသီးအႏွံ နဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကေတာ့ မ်ားမ်ား စားသုံးလည္း ကိုယ္အေလးခ်ိန္ မတက္တာေၾကာင့္ အထူးတလည္ စိတ္ပူစရာ မလိုပါဘူး။

ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ျမင့္တက္လာရင္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါပါ ျဖစ္ေပၚလာႏုိင္ပါတယ္။ အဝလြန္ေရာဂါျဖစ္ရင္ Type 2 diabetes mellitus ျဖစ္ဖို႔ အခြင့္အလမ္း မ်ားပါတယ္။ တကယ္လို႔ သင့္မွာ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ ရွိေနတယ္။ အသီးအရြက္ေတြလည္း မစားဘူးဆုိရင္ေတာ့ သင့္ေရာဂါဟာ ပိုျပီး ဆုိးသြားႏုိင္ပါတယ္။

သင္ စားလုိက္တဲ့ အစားအစာမွာ ဆုိဒီယမ္ ပါဝင္မႈ မ်ားျပီး အသီးအရြက္ေတြ နည္းေနတယ္ဆုိရင္ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ ျမင့္တက္ဖို႔ ေသခ်ာသေလာက္ ရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေသြးတိုးေရာဂါ ရွိတဲ့ လူေတြအေနနဲ႔ အသီးအရြက္ကို မ်ားမ်ား စားသုံးသင့္ပါတယ္။

yangonlife မွ ကူးယူေဖာ္ျပသည္။
www.myanmarkidworld.com