Thursday, November 5, 2015

ဆႏြင္း ၏ တန္ခိုး (Turmeric Spice)











  ေနာက္ဆံုးစမ္းသတ္ေတြ ့ရွိခ်က္မွာ ေဆးပညာဆိုင္ရာ မွတ္တမ္းတြင္ သန္ ့စင္ထားေသာ ဆႏြင္းအရည္ သို ့ အမႈန္ ့သည္ လူ ့ကိုယ္တြင္ ခံစားေနရေသာ ကင္ဆာ ေရာဂါ (ကိုယ္ အတြင္း ပိုင္းတြင္ ေရာဂါသည္ မိွဳပြင့္မ်ားကဲသို ့ ပြားလာျခင္း ျဖစ္သည္၊) colorectal cancer အစာအိမ္တြင္း ကင္ဆာပိုးမ်ား ဆဲလ္ မ်ားႏွင့္ အျမစ္မ်ားကို ပြားမလာေစရန္ ေဆးေၾကာ နိုင္ တားဆီးနိုင္ -သတ္ျပစ္နိုင္ေၾကာင္း ႏွင့္ သံုးစြဲသူမွာ ဆိုးက်ိဳ းေတြ မျဖစ္နိုင္ေၾကာင္း ေတြ ့ရွိရပါသည္။

ဆႏြင္းသံုးစြဲမွုသည္ကား အိႏိၵႏြယ္ဖြားမ်ား ႏွစ္ေပါင္း ေထာင္ခ်ီ ကပင္သံုးစြဲ လာၾက သည္-အရသာ စပ္ျဖင္းျဖင္းနွင့္ အနွံ ့ဆိုးေသာ္လည္း ဆႏြင္းမွာပါသည့္ Bioactive Compounds ေရာဂါ ပိုးမႊားမ်ားအား ကာကြယ္ေပးနိုင္ ဓါတ္ေပါင္း ပါ၀င္မႈ မ်ားပါသည္။

ဗမာ ျပည္ၾကီးတြင္လည္း ေရွးအခါ ကပင္ဟင္းခ်က္ ရာတြင္၄င္း ျပားရည္ျဖင့္ နယ္ကာ၄င္း ေန ့စဥ္ မွီ၀ဲခဲ့ရာ .ရာသီေသြး မွန္ေစဘို ့၊တသားေမြး တေသြးလွ -အသားလွ စိုေျပေနသည့္ အမ်ိဳးသမီးတို ့၏ အဓိက အသံုးအေဆာင္မွာ ဆႏြင္းျဖစ္၏၊ Curcumin ဓါတ္ ပါ၀င္သည့္ အတြက္ အရည္ျပားတြန္ ့ျခင္း ကိုယ္အဆင္းႏု နယ္၀င္းပျခင္း ကိုျဖစ္ေစသည္။

ယေန ့ေခတ္တြင္ကား အမ်ိဳးသမီး အမ်ားစုသည္ ေဆးသိပၸံပညာ၊ ေဆးသုေတသန၊ ေဆး၀ါးတို ့၏ ထုတ္လုပ္မႈ ေကာင္းမြန္မႈ၊ လွပမႈတုိ ့ကို အထင္ႀကီးကာ ေစ်းႀကီးေပးကာ သံုးစြဲၾကေသာ္လည္း မိမိ အသက္ကို တခ်ိန္လံုးကယ္ တင္ေပးနိုင္သည့္ ဆႏြင္းကို ေတာ့ ေမ့ထား လိုက္ၾကသည္။

အ၀င္ဆုိးေသာ၊ အနံ႔ဆိုးေသာ ဆႏြင္းကို ပစ္ပယ္ လိုက္ႀကေလၿပီ။

အပယ္ခံ ဆႏြင္းသည္ကား-ကိုယ္အတြင္း အျပင္ ေရာဂါမ်ားႏွင့္ ကင္ဆာေရာဂါ ပိုးအား တိုက္ဖ်က္ေပးနိုင္သည့္ စစ္သည္ေတာ္ႀကီး ျဖစ္ေတာ့သည္။

ေပ်ာက္ကင္းနိုင္သည့္ အဓါေရာဂါႀကီးမ်ားမွာ Heart Disease-ႏွလံုးေရာဂါ-ဦးေနွာက္ တြင္းျဖစ္တတ္သည့္ Brain-Derived ေသြးေၾကာေရာင္ ေ၀ဒနာ၊ Heart Disease ႏွလံုးေရာဂါ ၊Alzheimer ေမ့လြန္းခ်င္း- Depression စိတ္က် ေရာဂါ စိတ္ေ၀တနာ ရွင္မ်ား ေပ်ာက္ကင္းနိုင္ပါသည္။

အေကာင္းဆံုးကား စိတ္ရွည္ သီးခံျပီး ေန ့စဥ္ ေဆးအျဖစ္ မွီ၀ဲေပးပါက ေရာဂါမ်ား သိသိသာသာ သက္သာ လာပါလိမ့္မည္။

Social Action for Women - SAW
Community Organization