Tuesday, October 27, 2015

စပ်စ္သီးရဲ႕အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား

















စပ်စ္သီးတစ္ခုိင္ရဲ႕ က်န္းမာေရးအက်ဳိးေက်းဇူးေတြကလည္း မ်ားျပားလွပါတယ္။ စပ်စ္သီးဟာ လူၾကိဳက္မ်ားတဲ့အသီးတစ္မ်ဳိးထဲမွာ  ပါဝင္ေနျပီး သူ႕မွာ ဗီတာမင္ A ၊ C ၊ B6 နဲ႕  Folate တို႕ မ်ားစြာပါဝင္ေနျပီး  ေနာက္ထပ္မရိွမျဖစ္ဓာတ္သဘာဝေတြျဖစ္တဲ့  ပိုတက္စီယမ္၊ ကယ္လစီယမ္၊ သံဓာတ္၊ ေဖာ့စဖရတ္၊ မဂၢနီယမ္ နဲ႕ဆီလီနီယမ္ 
တို႕ပါ ပါဝင္ေနျခင္းပင္ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ေအာက္ေဖာ္ျပပါေရာဂါေတြနဲ႕ပတ္သက္ျပီး
သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစဖို႕မ်ားစြာအေထာက္အကူျပဳ ေၾကာင္းေဖာ္ျပထားၾကပါတယ္။

ပန္းနာရင္ၾကပ္အတြက္ ေကာင္းမြန္ျခင္း

ေရာဂါအေနအထားကိုလုိက္ျပီး ကုသေပးမႈအရ ကြ်မ္းက်င္သူပညာရွင္တုိ႕ဟာ ပန္းနာရင္ၾကပ္ေရာဂါအတြက္ စပ်စ္သီးရဲ႕အာနိသင္ကို အသံုးျပဳ တတ္ၾကပါတယ္။ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့စပ်စ္သီးမွာ ေရဓာတ္ပါဝင္မႈျမင့္မားျပီး အဆုတ္ထဲ ရိွေနတဲ့အစိုဓာတ္ကိုတိုးျမွင့္ေပးတာေၾကာင့္ ရင္ၾကပ္တာေတြကို ေလ်ာ့က်ေစျခင္းဘဲျဖစ္ပါတယ္။

အရိုးက်န္းမာေရးအတြက္ေကာင္းမြန္ျခင္း

စပ်စ္သီးမွာ အံ့ၾသစရာေကာင္းလွစြာ သံဓာတ္၊ မဂၢနီစီယမ္ဓာတ္ နဲ႕ေၾကးနီဓာတ္တို႕အနည္းငယ္ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ အရုိးသာမာန္မႈကိုမ်ားစြာအေထာက္အကူျပဳ ပါတယ္။ စပ်စ္သီးကို အေျခခံအစားအစာထဲမွာ ပံုမွန္ထည့္ျပီး စားေပးျခင္းျဖင့္  အသက္ၾကီးလာတဲ့အခါ အမ်ဳိးသမီးေတြ အမ်ားဆံုးျဖစ္ပြားေလ့ရိွတဲ့ အရိုးပြေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကိုမ်ားစြာ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။

ႏွလံုးေရာဂါအတြက္ေကာင္းမြန္ျခင္း

စပ်စ္သီးဟာ ေသြးထဲမွာ ႏိုက္ထရစ္အက္ဆစ္ကိုတိုးပြားေစတာေၾကာင့္ ေသြးခဲတာေတြကိုကာကြယ္ေပးပါတယ္။ဒါေၾကာင့္စပ်စ္သီးမွာ Heart attacks ျဖစ္ပြားႏႈန္းကို ထိေရာက္စြာေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တဲ့အစြမ္းရိွျခင္းျဖစ္ပါတယ္။

ေခါင္းမူး၊ေခါင္းကိုက္ျခင္းကို သက္သာေစျခင္း

စပ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ ဟာ ေခါင္းမူး၊ေခါင္းေနာက္၊ေခါင္းကိုက္ျခင္းတို႕ကိုကုသရာမွာ တကယ္ထိေရာက္တယ္လို႕ေျပာဆိုထားၾကပါတယ္။ မနက္ပိုင္းေတြမွာ စပ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ကို ေရမေရာဘဲေသာက္သံုးသင့္တယ္လို႕လည္းညႊန္းဆိုထားၾကပါတယ္။တစ္ခါတစ္ရံမွာ ဝို္င္နီတို႕ေသာက္သံုးမိလို႕ ေခါင္းေတြအံုခဲကိုက္ခဲေနတဲ့အခ်ိန္ေတြမွာ စပ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္နဲ႕ စပ်စ္သီးရဲ႕အေစ့ေတြဟာ ဒီေဝဒနာေတြကို သက္သာေစဖို႕ ထိေရာက္စြာ ေျဖရွင္းေပးပါတယ္။ ဥပမာ- ရာသီဥတုေၾကာင့္ျဖစ္ျဖစ္၊ အိပ္ေရးပ်က္လို႕ဘဲျဖစ္ျဖစ္၊ အရက္နာက်လို႕ျဖစ္ျဖစ္ေခါင္းမူး၊ေခါင္းကိုက္ျဖစ္ေနခဲ့ရင္ အခုလို စပ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ မ်ားစြာသက္သာေစပါတယ္။

ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းသက္သာေစျခင္း

စပ်စ္သီးဟာ ဝမ္းခ်ဳပ္တာတို႕ကိုသက္သာေစတဲ့ ဝမ္းေပ်ာ့ေစတဲ့ အသစ္တစ္မ်ဳိးျဖစ္ပါတယ္။သူ႕မွာ သၾကား၊ ေအာ္ဂင္းနစ္အက္ဆစ္ နဲ႕ သဘာဝအရင္းအျမစ္ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ ဝမ္းေပ်ာ့ေစတဲ့အသီးတစ္မ်ဳိးအျဖစ္သတ္မွတ္ထားတာျဖစ္ပါတယ္။ဒါ့အျပင္  ေပ်ာ္ဝင္လြယ္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြမ်ားစြာပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ လည္း ဝမ္းေပ်ာ့ေပ်ာ့သြားေစဖို႕မ်ားစြာ အေထာက္အကူျပဳတာျဖစ္ပါတယ္။

ေမာပန္းႏြမ္းနယ္မႈတို႕ကိုသက္သာေစျခင္း

အျဖဴ ေရာင္စပ်စ္သီးမွာ သံဓာတ္အစား ျဖည့္စြက္ေပးႏိုင္တဲ့ဓာတ္သဘာဝပါရိွေနျပီး ေမာပန္းႏြမ္းနယ္မႈတို႕ကို မ်ားစြာ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ဒါ့အျပင္ေသြးအားနည္းေရာဂါျဖစ္ပြားသူမ်ားအတြက္ စပ်စ္သီးကိုစားေပးျခင္းျဖင့္ သံဓာတ္အားေကာင္းေစဖို႕မ်ားစြာအေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အနက္ေရာင္စပ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ကို ေသာက္သံုးျခင္းဟာ သံဓာတ္ကို မတိုးေစဘဲ ေလ်ာ့က်ေစတယ္ဆိုတာသတိရိွဖို႕လိုပါတယ္။

ရင္သားကင္ဆာကိုသက္သာေစျခင္း

ေဆးသိပၸံပညာရွင္တို႕ေလ့လာေတြ႕ရိွခ်က္အရ ခရမ္းေရာင္စပ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ဟာ ရင္သားကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကို မ်ားစြာ ကာကြယ္ေပးေၾကာင္းေဖာ္ျပထားၾကပါတယ္

မွတ္ဥာဏ္ခ်ဳိ႕ယြင္းမႈေရာဂါကိုသက္သာေစျခင္း

သုေတသနပညာရွင္တို႕ေလ့လာေတြ႕ရိွခ်က္အရ စပ်စ္သီးမွာ ပါဝင္တဲ့သဘာဝဓာတ္ေတြဟာ ဦးေႏွာက္ဖြံ႕ျဖိဳးမႈတို႕ကိုလည္းေကာင္းမြန္ေစကာ မွတ္ဥာဏ္ခ်ဳိ႕ယြင္းမႈေရာဂါေတြကိုလည္းမ်ားစြာသက္သာေစေၾကာင္းေဖာျ္ပထားၾကပါတယ္။


Credit:  yangonlife မွ ကူးယူေဖာ္ျပသည္။